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鈴木一彦(日本ソムリエ協会認定6744 ワインアドバイザー)
いらっしゃいませ、千倉Winesへようこそ♪

当店は南房総のワインセラー的なショップです。

千倉の潮風にのせてリラックスできるピュアなワイン、
お届け致します。


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シミ カベルネ・ソーヴィニヨン・アレキサンダーヴァレー 2006

Category: アメリカ
【アメリカ/カリフォルニア州/赤/辛口/フル】
カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種、マルベック種、プティ・シラー種、プティ・ヴェルド種、カベルネ・フラン種のブレンド
トスカーナ出身のジョゼッペとピエトロ・シミ兄弟が1876年に創業したソノマ最古のワイナリーです。1881年から現在のソノマ北部ヒールスバーグの本拠地を構えます。禁酒法時代にはジェゼッペの娘イザベルがブドウ畑を売却したりしましたが、その一方でワインを貯蔵し、解禁後、満を持して熟成したワインをリリースしました。それが大当たりしたのがシミ・ワイナリーのスタートといっても過言ではありまえん。1985年、アメリカで初めてミッシェル・ローランをコンサルタントに迎えたり、またアレキサンダーヴァレーやロシアンリヴァーヴァレーに畑を広げました。2003年からはカリフォルニアの花形ワインメーカー(醸造責任者)、スティーヴ・リーダー氏が指揮をとり、今や押しも押されぬソノマを代表するワイナリーとなりました。
フレンチオーク(新樽33%)、アメリカンオーク(新樽9%)で13ヶ月熟成
ソノマでも特にプレミアムなカベルネの生産地アレキサンダーヴァレーに200ヘクタールもの自社畑から生まれるカベルネです。
プラム、ブラックベリー、カシスのバニラのニュアンスが加わります。味わいは柔らかいアタックの辛口です。アレキサンダヴァレーの特徴でもある“ビロードのような質感”をしっかり感じることができます。主張しすぎることなく、それでいてしっかり脇を締めてくれる酸味と、すっきりと上品なタンニン、過度な果実味はなく、ベスト・バランスなカベルネという印象を持ちました。
開けてすぐ美味しい、まさに“レストラン・ワインの鏡”的なスタイルで根強い人気を誇ります。ソノマ・アレキサンダヴァレーの典型を、お手頃な価格で楽しめる、そんな何気ない日常に幸せを感じてしまいます♪

販売価格

2,916円(本体2,700円、税216円)

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